Bananpannkakor med hasselnötskräm och clementin

Name: Bananpannkakor med hasselnötskräm och clementin
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ljusa brödskivor; 1 dl vetemjöl; 3 dl mjölk; 2 ägg; 1 krm salt; 2 bananer; smör (till stekning); 4 clementiner; 2 dl hasselnötskräm

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Bananpannkakor som innehåller bröd gör att de blir extra mättande. Pannkakorna med banan i toppar du helst med sötsyrlig clementin och hasselnötskräm. Perfekt att servera som lyxig brunch eller ett lite större mellanmål.

Ingredienser

4 portioner

2 ljusa brödskivor

1 dl vetemjöl

3 dl mjölk

2 ägg

1 krm salt

2 bananer

smör (till stekning)

4 clementiner

2 dl hasselnötskräm

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 100˚C.

Mixa brödet i en matberedare till smulor.

Blanda vetemjölet med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, brödet, ägg och salt. Skala och mosa bananerna och blanda i pannkaksmeten.

Stek små, 10-12 cm i diameter, pannkakor i smöret i en stekpanna. Håll dem varma i ugnen.

Skala clementinerna, skär dem i skivor.

Servera pannkakorna med hasselnötskräm och clementiner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?