Avokado med rökt lax

Avokado är rikt på nyttiga fetter och är dessutom riktigt gott! Om du mosar avokadon tillsammans med rökt lax så får du en härligt god röra att ha på smörgåsen. Enkelt och smarrigt!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Gröp ur och grovhacka avokadon. Lägg över i skål. Mosa lite av avokadon med en gaffel.
Finhacka laxen och blanda med avokadon. Tillsätt olivolja och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp i skål. Garnera med rödlöksringar.

Tips

Perfekt att ha färdig och bara ställa fram till en liten smörgåsbuffé med olika goda färska brödsorter att välja bland. Passar också utmärkt till bakpotatis eller som nattamat.

Ingredienser

Portioner: 4

2 avokador
50 g skivad kallrökt lax
1 msk olivolja
1 msk pressad saft av citron
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 liten rödlök

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Tips

Ingredienser

Liknande recept