Äppelstrudel

Name: Äppelstrudel
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 äpplen; 75 g smör (osaltat); 3 msk florsocker; 1 dl grovhackade mandlar; 1 dl pinjenötter; 1 dl riven kokos; 1 msk smör till pensling; 4 ark vårrulledeg; 1 ägg

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En riktigt smarrig och exotisk efterrätt med smak av äpple. Du steker äpplena med florsocker och strör över mandel, pinjenöt och kokos. Lägg sedan blandningen i vårrulleark och grädda i ugnen - vips så har du en fantastisk strudel!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2006

Ingredienser

8 portioner

4 äpplen

75 g smör (osaltat)

3 msk florsocker

1 dl grovhackade mandlar

1 dl pinjenötter

1 dl riven kokos

1 msk smör till pensling

4 ark vårrulledeg

1 ägg

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor.

Stek äpplena i smör i en stekpanna tillsammans med florsockret så att de blir lite mjuka.

Strö över mandlar, pinjenötter och kokos. Stek under omrörning tills alltihop fått lite färg.

Smält smör. Vik ut vårrullearken och pensla med smör på båda sidorna. Fördela äpplena, vik upp kanterna och pensla med lätt uppvispad äggula så att kanterna håller ihop.

Grädda i 8-10 minuter i mitten av ugnen så att de blir gyllenbruna.

00:08:00

Servera äppelbakelserna ljumma med Kardemummaglass till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Hej ICA. Denna strudel är enkel i jämförelse med en "Wiener Apfelstrudel", men går fortare att göra. Min A. görs faktiskt på olivolja, skillnad mot er som innehåller mycket smör, fett etc. Vill ni, kan ni få en riktig god österr. Apfelstrudel av mig. Samt en "Alt-Wiener Apfelkuchen". Den slår alla andra äppelkakor, inkl. skånska...mvh KB

Karl

2006-08-24

Testa liknande recept

Marshmallowsgodis med kokos och flingor

Kokosladdu

Pinjenötstoppar med citron och choklad

Parmesanflarn med pinjenötter

Marängrulltårta

Frasiga tomat- och lökflarn

Äppelpaj Paj recept Bakrecept för barn Baka med äpple Glutenfritt fika Halloweenefterrätt