Allt på en plåt – kyckling med ugnsrostade grönsaker

Name: Allt på en plåt – kyckling med ugnsrostade grönsaker
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: saften av 2 citroner; 1/2 - 1 dl färska hackade örter (t ex basilika, rosmarin och persilja); 1/2 dl olivolja; 1 tsk salt; 1 förp kycklinglårfilé (à 630 g); 400 g sötpotatis; 2 morötter; 400 g potatis; 2 rödlökar; 100 g oliver; 1 citron; 1 msk olivolja; 1 dl blandade hackade färska örter (t ex basilika och persilja); peppar; sallad

Under 60 min 15 ingredienser Medel

Enklaste och godaste kyckling- och grönsaksmiddagen blir det när du gör det här receptet där allt görs på en plåt i ugnen. Låt kycklinglårfiléerna marinera en stund medan du skalar och skär rotsakerna. Laga till ca 30 minuter i ugnen och den goda ugnsmiddagen är klar att servera.

Ingredienser

4 portioner

Marinerad kyckling

saften av 2 citroner

1/2 - 1 dl färska hackade örter (t ex basilika, rosmarin och persilja)

1/2 dl olivolja

1 tsk salt

1 förp kycklinglårfilé (à 630 g)

Ugnsrostade rotsaker

400 g sötpotatis

2 morötter

400 g potatis

2 rödlökar

100 g oliver

1 citron

1 msk olivolja

1 dl blandade hackade färska örter (t ex basilika och persilja)

peppar

Till servering

sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Marinerad kyckling: Pressa ur saften från citronerna och hacka örterna grovt. Öppna kycklingförpackningen och häll i ingredienserna till marinaden direkt i förpackningen. Vänd runt ordentligt. Låt kycklingen marinera ca 10 minuter.

00:10:00

Ugnsrostade rotsaker: Skala och skär sötpotatis och morötter i bitar. Tvätta och dela potatisen. Skala löken och dela i bitar. Häll av oliverna.

Tvätta citronen och dela i bitar. Lägg rotsakerna och citronen i en ugnsform eller långpanna tillsammans med kycklingen och oliverna. Ringla över olivolja och strö över hackade färska örter.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills rotsakerna är klara och kycklingen har en innertemperatur på 72°C. Smaka av med salt och peppar.

00:30:00

Till servering: Servera kycklingen med rotsakerna och gärna med en grönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Gott och enkelt! Jag hade på delade röda vindruvor, tärnad grön paprika och syltlökar sista 10 minutrarna för att få en liten extra färgklick och smak, mycket gott! //Anna
Anna
2025-05-22
Väldigt mycket vätska på plåten, inte speciellt trevligt. Smakade inte speciellt mycket heller.
Robert
2025-03-18
Jättegott och enkelt! Jag älskar det! Kyckling leve livet
Bodil
2024-06-29

Testa liknande recept

Hasselbackskyckling med fetaost och krämig örtröra
Betyg 4.1 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färdiga kycklingspett i kebab med två såser
Betyg 4.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatiska kycklingspett med jordnötssås
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekiska kycklingspett med potatissallad
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad fisk med broccolisås och rostad potatis
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brownie i långpanna
Betyg 3.2 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Köttgryta Rotfruktsgratäng Bakad sötpotatis Sötpotatis gryta Grilla sötpotatis