Äggröra med kallrökt lax

Name: Äggröra med kallrökt lax
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ägg; 2 dl vispgrädde; 1/2 tsk salt; några droppar tryffelolja; 2 msk smör; 8 skivor kallrökt lax; dill eller persilja

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Förtjusande äggröra med vispgrädde, smör och tryffelolja. Stek på svag värme och servera med kallrökt lax och dill eller persilja. Äggröra med kallrökt lax passar bra som förrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2006

Ingredienser

4 portioner

8 ägg

2 dl vispgrädde

1/2 tsk salt

några droppar tryffelolja

2 msk smör

8 skivor kallrökt lax

dill eller persilja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Vispa ihop ägg, vispgrädde och salt. Smaksätt med några droppar tryffelolja.

Smält smör i en panna och rör ner äggsmeten. Rör i bottnen med en träspade hela tiden så blir den storflockig och härlig. Kom ihåg att steka på svag värme så äggröran inte tar färg eller blir för hård.

Servera med två skivor kallrökt lax per person samt lite dill eller persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Croissanter med rökt lax och pepparrotsfärskost
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Klassisk laxbagel à la New York
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bagel med lax, pepparrotskräm och gurka
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rårakepizza med rökt lax
Betyg 4.5 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äggwraps med rökt lax
Betyg 4.8 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bagel med het dillmascarpone och kallrökt lax
Betyg 3.6 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grädde köttfärssås Lammstekt Fisk till nyår Laxmiddag Söndagsbrunch Fisk recept vardag