Ägghalvor med löjrom
Ägghalvor med löjrom är en delikat liten rätt som har en självklar plats på både påsk- och julbordet. Spritsa den goda röran på kokt, hackad äggula, crème fraiche och örtkryddor i ägghalvorna och toppa med läcker löjrom.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 1996
Ingredienser
6 portioner
5 hårdkokta ägg
1 dl crème fraiche
1 knippa gräslök
1/2 dl färska hackade örtkryddor
salt och peppar
80 g löjrom
För alla
Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer