Ost- och potatissallad

Name: Ost- och potatissallad
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g färskpotatis; 1 rödlök; 16 körsbärstomater eller vanliga tomater (5 vanliga tomater motsvarar 16 körsbärstomater); 1 dl färska basilikablad eller rucolasallad; 150 g fransk getost eller annan dessertost; 1 tsk örtsalt; 1 krm svartpeppar; 2 1/2 msk olivolja

Under 15 min 8 ingredienser Medel

Ost- och potatissallad är en himmelskt god sallad på färskpotatis. För en komplett smakupplevelse ska du servera potatissalladen och getost tillsammans med kyckling i örtsås.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1996

Ingredienser

4 portioner

750 g färskpotatis

1 rödlök

16 körsbärstomater eller vanliga tomater (5 vanliga tomater motsvarar 16 körsbärstomater)

1 dl färska basilikablad eller rucolasallad

150 g fransk getost eller annan dessertost

1 tsk örtsalt

1 krm svartpeppar

2 1/2 msk olivolja

Gör så här

Koka och skiva potatisen. Skala och skiva löken. Dela tomaterna och osten i bitar. Strimla basilikan.

Blanda ihop alla ingredienserna till salladen. Krydda med örtsalt, peppar och olivolja. Servera ljummen eller kall.

Servera gärna till kyckling, se receptet Kyckling i örtdressing.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Det här är jättegod och enkel bjudmat! Salladen ska serveras tillsammans med Kyckling i örtdressing. En perfekt smakkombination som firar 10 årsjubileum i år. Prova!

Marie

2006-06-11

Testa liknande recept

Getostfylld kycklingfilé med potatisgratäng

Getostkräm

Omelett med basilika, getost och parmaskinka

Torskpaket med rödbetor och getost

Grillad brioche med getost och hjortron

Getostsås

Tomat Getost sallad Sallad nyår Grillad tomat Midsommarmiddag Gratinerad getost