Marsipankycklingar

Name: Marsipankycklingar
Total time: 30 min
Yield: 12 st
Ingredients: 200 g vit marsipan; ca 1 tsk gul hushållsfärg; ca 1 krm röd hushållsfärg; ca 1 msk florsocker; 50 mörk bakchoklad (55%); bakplåtspapper; 1 tandpetare

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Pyssla ihop några färgglada hemgjorda marsipankycklingar till påskägget. Marsipankycklingarna är verkligen söta, i dubbel bemärkelse! Med en chokladdoppad mage är de svåra att inte sluka direkt, eller så garnerar du påsktårtan med dem.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017

Ingredienser

12 st

200 g vit marsipan

ca 1 tsk gul hushållsfärg

ca 1 krm röd hushållsfärg

ca 1 msk florsocker

50 mörk bakchoklad (55%)

bakplåtspapper

1 tandpetare

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri choklad.
Receptet har uppdaterats mars 2024.

Gör så här

Blanda ca 2 msk marsipan (för 12 st) med någon droppe gul och röd färg så att den blir orange till näbbar. Om marsipanen blir kladdig, använd lite florsocker för att göra den smidig.

Blanda resten av marsipanen med gul färg till kycklingarna.

Rulla 12 stora kulor till kroppar och 12 mindre kulor till huvuden (för 12 st). Sätt de små på de stora. Är det svårt att få de att fastna, använd lite vatten.

Forma små näbbar av den orangea marsipanen och sätt på huvudena.

Smält chokladen i vattenbad (se tips).

Doppa den nedre delen av kycklingen i chokladen, dra av lite choklad på kanten av skålen och ställ på ett bakplåtspapper.

Ta en tandpetare och doppa i chokladen och måla små ögon på kycklingarna.

Låt stelna i kylskåp.

Tips

För variation kan man använda två mandelspån som näbb och ett mandelspån som stjärtfjäder.
Smält chokladen i vattenbad; sätt skålen i en kastrull med knappt sjudande vatten och låt chokladen smälta. Se till att ingen vattenånga kommer i chokladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?