Cornbread

Name: Cornbread
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 125 g smör + lite till formen; 1 1/2 dl socker; 2 ägg; 2 1/2 dl lättfil; 1 tsk bakpulver; 2 1/2 dl vetemjöl; 2 1/2 dl majsmjöl; 1 tsk salt

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Cornbread är ett måste på thanksgivingmiddagen men passar även bra till heta grytor. Brödet praktiskt taget smälter i munnen och sötman kompletterar salta och heta rätter otroligt bra! Brödet bakas med bland annat filmjölk, majsmjöl och socker.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2022

Ingredienser

6 portioner

125 g smör + lite till formen

1 1/2 dl socker

2 ägg

2 1/2 dl lättfil

1 tsk bakpulver

2 1/2 dl vetemjöl

2 1/2 dl majsmjöl

1 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret och blanda ner sockret. Vispa ner äggen, ett i taget. Blanda ner bakpulver och filmjölk. Tillsätt mjöl, majsmjöl och salt. Rör till en jämn smet.

Bred ut smeten i en smord ugnsform ca 20 x 20 cm (för 6 port). Baka i mitten av ugnen 30–40 minuter. Skär brödet i rutor strax före servering.

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

På tok för sött! Kändes mer som sockerkaka än bröd.

Caroline

2024-04-17

Så fruktansvärt gott. Tack Moa D.T. i Lund för att jag fick smaka.

Susanne

2024-03-10

Supergod, jag byter ut vetemjölet mot glutenfri mix mjöl så att receptet passar mina behov. Brödet blir god till frukost eller som side dish för chilli con carne.

Mireya

2024-03-05

Testa liknande recept

Matmuffins med feta & aprikoser

Förenklade amerikanska pannkakor

Glutenfritt knäckebröd med vallmo och rosmarin

Mrs Fagans goda russin scones

Hush puppies – Friterade majsbollar med jalapeño

Amerikanska muffins

Vete bröd Bröd mjöl Pumpabröd Surdegsbröd vete Mjöl pasta Ägg med bröd