Höstsoppa med linser och rimmat fläsk
En höstsoppa med linser, rimmat fläsk och vitlök är precis vad man vill ha när kylan smyger sig på. Den här smakrika och mättande linssoppan får extra smak av fräst fläsk i tärningar och färsk timjan, vilket gör den till en perfekt värmande soppa för höstkvällar. En enkel höstsoppa som snabbt blir en favorit i säsongens vardagsmeny.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2002
Ingredienser
4 portioner
2 dl torra röda linser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 selleristjälk
1 morot
150 g tärnat rimmat sidfläsk
1 msk olja
1/2 tsk torkad timjan
1 msk strösocker
2 msk konc kycklingfond
1 dl torrt vitt vin (eller vitt matlagningsvin)
1 l vatten
salt
peppar
Gör så här
00:03:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hur många portioner är receptet beräknat för?
Viktoria
2023-02-28Hej Viktoria! Ursäkta jättesent svar. Receptet är för 4 portioner. Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-07-21Jag lagade denna rätt utan selleri och med bacon i stället för sidfläsk. En god soppa som påminner en del om ärtsoppa.
Anna
2006-11-22