Kycklingkorvsstroganoff med ris
En stroganoff är sällan fel, och här har vi valt att göra den på kycklingkorv! Grädde, majsstärkelse, tomatpuré och chilisås utgör grytbasen, och till detta äts även kokt ris med broccoli. Smaklig måltid önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2020
Ingredienser
4 portioner
4 port ris (eller havreris eller annat gryn)
600 g kycklingstekkorv
1 msk olja
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 tsk majsstärkelse
1 1/2 dl mjölk
2 msk tomatpuré
2 msk chilisås
salt
peppar
250 g broccoli
För alla
Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Tips
Smaksätt stroganoffen med 1/2 msk senap, 1 tsk timjan (för 4 port) eller lite hetta som tex chilipulver. Fryst broccoli går bra att använda, värm den enligt anvisningen på förpackningen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3138 KJ / 737 kCal
Fett41 g
Salt5 g
Kolhydrater65 g
Protein25 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Riktigt gott jag hade inte kyckling korv hemma men det gick bra med kycklingfilé istället som jag skiva i strimlor
Anette
2023-05-11En god maträtt!
Terese
2020-02-25Jag tycker att det ska visa hur många points det är (vv)
Elisabet
2020-02-16Hej Elisabet! Tack för din synpunkt men vi tar inte hänsyn till olika dieter och kostprogram i våra recept. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-02-18