Spenatsoppa med ägg

Name: Spenatsoppa med ägg
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 paket (à 250 g) djupfryst hel bladspenat; 1 gul lök; 1 msk flytande margarin; 2 msk vetemjöl; 12 dl vatten; 2 grönsaksbuljongtärningar; 1 dl matlagningsgrädde; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 krm riven muskot; 4 ägg; bröd och rökt skinka

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Spenatsoppa med ägg - värmande gott till middag och enkel att göra. Smaken till bladspenaten kommer från lök och muskot som blandas i grönsaksbuljongen innan du smakar av med lite grädde och kryddor. Kokta ägg serveras med fördel till spenatsoppan.

Ingredienser

4 portioner

2 paket (à 250 g) djupfryst hel bladspenat

1 gul lök

1 msk flytande margarin

2 msk vetemjöl

12 dl vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

1 dl matlagningsgrädde

1 tsk salt

1 krm peppar

1 krm riven muskot

4 ägg

Till servering

bröd och rökt skinka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Halvtina spenaten och grovhacka den. Skala och finhacka löken. Fräs spenat och lök i flytande margarin några minuter. Pudra över vetemjöl och häll på vatten. Smula i buljongtärningarna och låt soppan koka ca 10 minuter under lock. Rör i grädden i soppan och smaka av med salt, peppar och gärna riven muskot.

00:10:00

Hårdkoka äggen. Skala och skär äggen i halvor eller klyftor.

Till servering: Servera soppan med ägg, bröd och rökt skinka.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

46 st

Sant, spenatsoppa behöver inte så mycket vatten. Om för tjock, späd efteråt i så fall, var och en för sig och krydda om så behövs.
Per
2025-10-31
Är kaloriinnehållet EXKLUSIVE tillbehören (ägg, bröd, rökt skinka)?
Thomas
2025-10-08
Hej Thomas! Näringsberäkningen är inklusive ägg och exklusive bröd och rökt skinka. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
2025-10-10
Extremt blaskig. Mängden vatten kan nog halveras för en mer krämig soppa.
Louise
2025-09-17

Energi775 KJ / 185 kCal

Fett12 g

Salt2.51 g

Kolhydrater7 g

Protein10 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pizza med lufttorkad skinka och chèvre
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lasagne i grönt
Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig tonfiskpasta med kapris och spenat
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skinka med rissallad
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tortillapizzor med skinka och champinjoner
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quinoasallad med rökt makrill och dragondressing
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Soppor med spenat Grönsakssoppa Nyttig middag Nyttig soppa Barnvänlig mat med spenat Svenska äggrätter