Torsk med fräsch grönsaksröra

Name: Torsk med fräsch grönsaksröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl långkornigt ris; 4 torskfiléer, sej eller hoki (à ca 150 g); 1 tsk salt; 1 tsk socker; 1 krm peppar; 1 msk olja; 1 burk majs (à 300 g); 1 knippa salladslök; 2 dl crème fraiche smaksatt med paprika och chili (13,5 %); 1 dl vatten

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Smakrika torskfiléer med en fräsch röra av paprika och chilismaksatt crème fraiche, salladslök och majs. Torsk med fräsch grönsaksröra serveras med långkornigt ris och haricots verts.

Ingredienser

4 portioner

3 dl långkornigt ris

4 torskfiléer, sej eller hoki (à ca 150 g)

1 tsk salt

1 tsk socker

1 krm peppar

1 msk olja

1 burk majs (à 300 g)

1 knippa salladslök

2 dl crème fraiche smaksatt med paprika och chili (13,5 %)

1 dl vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Krydda torsken med salt, socker och peppar. Stek torsken i olja ca 4 minuter per sida.

00:04:00

Låt majsen rinna av. Skölj och strimla salladslöken.

Värm crème fraichen med vatten. Rör i majs och lök och låt puttra några minuter.

Servera torsken med ris och grönsaksröra och haricots verts.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2105 KJ / 502 kCal

Fett12 g

Salt2.6 g

Kolhydrater62 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.