Vit glühwein/fläderdryck

Recept på de svalkande och smakrika dryckerna vit glühwein och fläderdryck. För vit glühwein använder du bland annat ingefära, kanel, nejlikor, vitt vin och eventuellt vodka. Fläderdryck gör du enkelt av bland annat apelsin, ingefära och flädersaft.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Vit glühwein: Lägg kryddor och citronskal i en kastrull och tillsätt vatten och socker. Låt koka ca 10 min. Låt lagen kallna och sila.
Blanda lagen med vin och värm till lagom dricktemperatur. Spetsa ev med vodkan.
Fläderdryck: Häll apelsinsaft och -skal i en kastrull. Tillsätt ingefära, vatten och socker. Koka upp och koka lagen ca 5 min. Låt kallna och sila.
Blanda lagen med flädersaft och hetta upp till lagom dricktemperatur.

Ingredienser

Portioner: 10

Vit glühwein

1 bit torkad ingefära
1 kanelstång
4 kryddnejlikor
skal av 1 citron
3 dl vatten
2 dl socker
1 flaska torrt vitt vin
ev 1 dl vodka

Fläderdryck

skal och saft från 2 apelsiner
2 bitar ingefära
2 dl vatten
2 dl socker
8 dl utspädd flädersaft

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept