Vegansk vaniljkräm

Name: Vegansk vaniljkräm
Total time: 30 min
Yield: 3 dl
Ingredients: 2 msk majsstärkelse; 1 - 1 1/2 msk strösocker; 1 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde; 1 1/2 dl havrebaserad dryck; 1 tsk vaniljsocker

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Snabblagat recept på härlig vegansk vaniljkräm som passar perfekt till olika bakverk och efterrätter. Du gör krämen av bland annat socker, havrebaserad grädde och vaniljsocker.

Ingredienser

3 dl

2 msk majsstärkelse

1 - 1 1/2 msk strösocker

1 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde

1 1/2 dl havrebaserad dryck

1 tsk vaniljsocker

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havrebaserad grädde.

Gör så här

Blanda majsstärkelse och socker i en kastrull. Vispa ner lite av vätskan till en slät redning.

Vispa ner resten av vätskan, koka upp under omrörning och låt sedan sjuda i ca 2 minuter under fortsatt omrörning.

Tillsätt vaniljsockret och låt svalna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Blir den tillräckligt hård att ha som fyllning inuti en tårta?

Åsa

2024-03-21

Hej Åsa! Jag kan inte riktigt svara på det men om du tar bort 1/2 dl av havredrycken till att börja med, så kan du ju spä såsen när den är kall, om den skulle bli för tjock. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-03-21

+ skal från en citron = perfekt! Tack för tips!

Lisa

2024-01-20

Mycket god och tack för tipset om rivet citronskal, höjer verkligen smaken. Använde till frukttårta.

Sonja

2022-01-15