Vardagslyxlax

Name: Vardagslyxlax
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 laxfiléer; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 250 g körsbärstomater; 1 pkt minimozzarella; 2 msk hackad, färsk basilika; olivolja; flingsalt; 1 1/2 msk pesto; 1 dl lätt crème fraiche; 1 1/2 msk sweet chilisås; 1 dl lätt crème fraiche; 100 g hackade oliver; 2 msk kapris; ugnspotatis eller pasta; grönsallad

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Alla kan behöva lite lyx i vardagen och inget passar då bättre än denna delikata lax med tre olika skålar mumsig dressing! Rör ihop dina krämiga och salta dressingar under tiden laxen tillagas och servera dem sedan med en fräsch grönsallad och lax.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008

Ingredienser

4 portioner

4 laxfiléer

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

250 g körsbärstomater

1 pkt minimozzarella

2 msk hackad, färsk basilika

olivolja

flingsalt

Pestosås

1 1/2 msk pesto

1 dl lätt crème fraiche

Sweet chilisås

1 1/2 msk sweet chilisås

1 dl lätt crème fraiche

Oliv- och kaprisröra

100 g hackade oliver

2 msk kapris

Tillbehör

ugnspotatis eller pasta

grönsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Strö salt och peppar på laxen och droppa över lite olivolja. Stek i ugnen i 15-20 minuter. Tillaga potatis eller pasta samt sallad som tillbehör.

00:15:00

Sås: Rör ihop pesto och crème fraiche, sweet chili och crème fraiche, oliver och kapris var för sig i 3 skålar.

Blanda halverade tomater, minimozzarella och basilika i en skål. Salta. Ställ allt på en skärbräda eller bricka.

Servera lax, tillbehör och sallad och låt var och en smaksätta sin lax från de olika skålarna på brädet.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Minipizzor med rostad paprika och pesto
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad mozzarella med tomatsallad
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Drinkpinnar med sälta
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad med hyvlad zucchini, silverlök, basilika, mozzarella och parmaskinka
Betyg 3.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Spett med parmaskinka, melon och mynta
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Italienska salladsspett
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mozzarella Tomatmat Basilikasås Italiensk ost Laxmiddag Mejeri