Tre nyårssnittar

Betyg 2.7 av 5.152 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Tre nyårssnittar

Inled festen med goda tilltugg. Fyll minikrustader med getost som smälter i ugnen, klicka på hjortronsylt. Klassikern lufttorkad skinka och melon får en tvist med lomo, ljuvlig lufttorkad fläskkarré. Och så toppar vi crostinis med en busenkel laxtartar.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2013

Tre nyårssnittar

Ingredienser

10 portioner

Minikrustader med getost och hjortron

1 förp getost av chèvretyp (à 170 g)
1 förp minikrustader (à 24 st)
4 msk hjortronsylt

Munsbit med lomo och melon

1/4 melon (t ex honungsmelon)
10 skivor lufttorkad fläskkarré (lomo)
20 tandpetare

Crostini med laxtartar

1/2 rödlök
2 msk kapris
150 g kallrökt lax
1/2 msk dijonsenap
1 msk majonnäs
1/2 dl finhackad dill
svartpeppar
20 crostini eller andra kex

Till garnering

rädisor i klyftor
små dillkvistar

Gör så här

Minikrustader med getost och hjortron
00:07:00
Munsbit med lomo och melon
Crostini med laxtartar

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.152 personer har röstat

Kommentarer

Goda snittar alla tre! Hade hemgjord krusbärssylt istället för hjortron. Laxröran var riktigt god.

Anna

2025-01-02

laxtartaren var super

Angelica

2021-12-31

Testa liknande recept

Varma krustader med brie och hjortron
Betyg 5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Prosciutto e melone
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Getostfyllda dadlar med bacon
Betyg 4 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sött och salt - Melon med fetaost
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Melon slushie
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lime- och myntamarinerade frukter
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad