Tanghulu - sockerdoppade fruktspett

Betyg 4.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
4.8Världens godaste
Tanghulu - sockerdoppade fruktspett
Under 45 min6 ingredienser Medel

Tanghulu är ett populärt godis i Kina där frukt, som jordgubbar, vindruvor och melon, träs på spett för att sedan doppas i varm sockerlag. När spetten sedan kyls ner i ett isbad får du ett karamelliserat snacks som är både vackert och gott. Perfekt till barnkalaset!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2025

Fyra spett med tanghulu står i ett glas som ser ut som en glasstrut.

Ingredienser

ca 20 st
ca 300 g skalad urkärnad frukt eller bär (t ex jordgubbar, vindruvor och/eller äpple eller se tips)
1 1/2 dl vatten
3 dl strösocker
ca 20 träspett
20 isbitar
2 l vatten

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st
  • M

    Martin

    Hur sjuder man så det blir 140 grader? Min stannar runt 100 varje gång jag låter det sjuda…

    ICA-köket

    Hej Martin! När vattnet börjar koka bort så stiger värmen på sockret. Det tar en liten stund men sen kommer den upp i temperatur. Hälsningar Niclas

Testa liknande recept

  • Kaliforniska fruktspett
    Betyg 2.5 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Barockfruktfat med citronsås och kokossmul
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Melonslush med ingefära och lime
    Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillad kyckling med melon
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fruktig melondrink
    Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Iste med vattenmelon
    Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
RabarbersaftVindruvorJordgubbssaftLaktosfri tårtaFödelsedagsfirande med barnLaktosfritt godis