Svartvinbärsbladssaft

Name: Svartvinbärsbladssaft
Total time: 90 min
Yield: 2,5 l koncentrerad saft
Ingredients: 2 l svartvinbärsblad; 2 1/2 l vatten; 1 msk citronsyra; 2 - 3 dl strösocker; mineralvatten; is; citronskivor

Över 60 min 7 ingredienser Enkel

Glöm inte att även plocka bladen från svartvinbärsbusken, de är perfekta att koka saft på! Blanda saften med mineralvatten och is. Läskande till sommarens middagar.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Ingredienser

2,5 l koncentrerad saft

2 l

svartvinbärsblad

2 1/2 l

vatten

1 msk

citronsyra

2 - 3 dl

strösocker

Till servering

mineralvatten

citronskivor

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Skölj svartvinbärsbladen noga och lägg i en bunke.

Häll över kokande vatten. Rör ner citronsyran.

Låt stå övertäckt i rumsvärme 1 dygn.

Sila bort bladen. Tillsätt strösocker och rör tills det löses upp.

Till servering: Blanda med mineralvatten, is och citronskivor.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Carina

2020-07-23

super

Josefin

2020-06-08

Hur lång hållbarhet är det på den här saften?

Redaktionen ICAse

2020-06-09

Hej Josefin! I väl rengjorda flaskor håller den i kylen (eller frysen) länge, upp till 1-2 år med risk för att den kan tappa både färg och smak. När du väl har öppnat en flaska så är hållbarheten kortare, kanske någon vecka. Det är alltid bäst att använda sinnena: titta, lukta och smaka! Lycka till med saftkoket! Hälsningar Elina

Testa liknande recept

Iste med rabarber och citrongräs

Jordgubbs- och rabarbermojito

Iste med mango och passionsfrukt

Rabarberlemonad med lime

Päronlemonad

Clara – läskande citronöl