Spaghetti med fräcka såser

Name: Spaghetti med fräcka såser
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: nykokt spaghetti (beräkna 60-80 g spagetti per person); 2 gula lökar; 1 msk olja; 375 g spenat (djupfryst, hackad); 2 msk vetemjöl; 2 dl mjölk; 2 dl crème fraiche; 1 - 1 1/2 tsk salt; 2 krm vitpeppar; 1 dl hasselnötter; 2 gula lökar; 8 - 10 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 1 pkt bacon (à 140 g); 2 förp krossade tomater (à 500 g); 1/2 dl tomatpuré; 1 tsk salt; 2 tsk socker; 1 1/2 krm kajennpeppar; 1 burk majskorn (à 340 g)

Under 45 min 20 ingredienser Medel

Spaghetti med fräcka såser är ett recept med två olika pastasåser som är trevligt när du serverar många. Grunden i spenat- och nötsåsen är spenat och hasselnötter och i den vitlökssmakande tomatsåsen är det vitlök, tomat och bacon. Servera med pasta.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

8 portioner

nykokt spaghetti (beräkna 60-80 g spagetti per person)

Spenat- och nötsås

2 gula lökar

1 msk olja

375 g spenat (djupfryst, hackad)

2 msk vetemjöl

2 dl mjölk

2 dl crème fraiche

1 - 1 1/2 tsk salt

2 krm vitpeppar

1 dl hasselnötter

Vitlökssmakande tomatsås

2 gula lökar

8 - 10 vitlöksklyftor

1 msk olja

1 pkt bacon (à 140 g)

2 förp krossade tomater (à 500 g)

1/2 dl tomatpuré

1 tsk salt

2 tsk socker

1 1/2 krm kajennpeppar

1 burk majskorn (à 340 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Spenat- och nötsås: Skala och hacka löken. Fräs den i oljan i en kastrull. Tillsätt spenaten och fräs den tills allt vatten kokat in. Rör ut mjölet i mjölken och blanda ner i kastrullen tillsammans med crème fraiche, salt och peppar. Låt koka ca 5 min.

00:05:00

Grovhacka nötterna och blanda ner dem i såsen innan servering.

Vitlökssmakande tomatsås: Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan i en gryta. Strimla baconen och låt den fräsa med. Tillsätt tomater, puré och kryddor. Låt koka ca 20 min. Låt majsen rinna av och blanda ner den i såsen.

00:20:00

Servera till nykokt spaghetti. Beräkna 60-80 g spagetti/person. Den större mängden går åt om det blir många storätare på festen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kantarellpasta med hasselnötter och parmesan
Betyg 4 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddhalstrad fisk med mild curryspagetti
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka Spaghetti
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Spaghetti med ruccola och nötter
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spagetti med röd pesto och lammkorv
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Persisk nudelsoppa - Ash Reshte
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spaghetti carbonara Pasta spenat Majs i ugn Panerad spätta Barnvänlig mat med spenat Stekt svartkål