Soja- och ingefärsglaserade revben med rabarbercoleslaw

Betyg 3.4 av 5.
130 personer har röstat
7
Soja- och ingefärsglaserade revben med rabarbercoleslaw

Ett smakrikt och oemotståndligt recept på soja- och ingefärsglaserade revben med rabarbercoleslaw. Du gör en glaze till köttet av bland annat soja, honung, chili och vitlök. Gör till köttet en krämig coleslaw med rabarber!

Soja- och ingefärsglaserade revben med rabarbercoleslaw

Ingredienser

4 portioner

Revben

1 kg  Piggham tjocka revben eller spareribs
5   vitpepparkorn
1 msk  salt
1   halverad gul lök
3   lagerblad

Ingefärsglaze

2 dl  japansk sojasås
1 dl  honung
1/2   buljongtärning
1/2 dl  vatten
2 tsk  hackad ingefära
1/2   röd chilifrukt med kärnor
1   krossad vitlöksklyfta

Coleslaw

150 g  färsk tunt strimlad vitkål
1   tunt skivad rabarberstjälk
5 cm  rättika
2   strimlade salladslökar
1/2 dl  lättmajonnäs
1/2 dl  lätt crème fraiche
2 msk  konc äppeljuice

Till servering

kokt färskpotatis

För alla

Kontrollera noga innehållsförteckningen för buljongen i övrigt är rätten fri från gluten.
Gör äggfri: använd äggfri majonäs.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Recept och bild i samarbete med Scan.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
130 personer har röstat

Kommentarer

Det här är ingen glaze i min värld. Snarare en rinnig marinad.

Kicki

2021-07-27

Väldigt lös glaze man skall inte reducera den?

Sören

2020-08-08

Hej Sören! Nej, den ska inte reduceras. Men det går självklart bra att reducera den om du tycker att den är för lös. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-08-11

Jättegoda revben! Enkelt att göra, vi grillade spareribs direkt utan att koka dem innan!

Ann-christin

2020-08-01

Testa liknande recept

Saftiga revbensspjäll
Betyg 2.4 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Texas Smoke-glaze
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salt kött möter syrlig rabarber
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lime- och ingefärsglaze
Betyg 3.2 av 5.
24 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
BBQ-glaze
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tomat- och ingefärsglaze
Betyg 3.1 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga