Snabba bärkakan
Fikagäster på ingång? Satsa på en somrig kaka som är både mjuk, seg, knaprig och saftig. Och inte minst superlätt att baka. Bara rör ihop smeten, häll i en form, grädda och bjud! Toppa kakan med de bär du gillar bäst – de flesta passar utmärkt till chokladen inuti.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2016
Gör så här
00:45:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
6 stHej! Vad fattas i detta recept? Ni nämner ägg men texten verkar vara bortglömd på detta. Dessutom är det en otroligt torr kaka så någon form av vätska borde vara med.
Hans-åke
Hej Hans-Åke! Inget fattas förutom att vi nu lagt till i texten var ägget ska tillsättas, tack för att du uppmärksammade oss på detta. Tråkigt att kakan blev torr, kakan är inte meningen att bli saftig och luftig som en sockerkaka. Det är lite knepigt att veta vad som hänt. Men kanske mjölet var lite väl packat när det mättes upp och alla ugnar är ju olika så den kanske skulle ha tagits ut tidigare. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Har bakat den här 3 gånger och varje gång var det stor succé bland gästerna! Mycket enkelt, snabbt och gott! Jag bakar 45 min som receptet säger och det blir bra, sedan om jag vill lite mer knaprig så bakar några minuter till.
Lauras
Hej Barbro! Det är inte alldeles enkelt att byta ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix, eftersom de har så olika egenskaper. Eftersom vi inte har provbakat receptet som glutenfritt kan vi inte ge några mått och därför skriver vi i "För alla" texten: innehåller gluten. "För alla" är vår benämning på allergiinformation. Där under finns tips när det går att byta ut livsmedel mot ett allergianpassat livsmedel. När det står innehåller gluten och ägg så är det en hänvisning att receptet inte är fritt från dessa. Och att det inte enkelt fungerar att byta ut mot något anpassat. Däremot går det att söka efter glutenfria recept på vår hemsida. Om du väljer receptfliken högst upp i vänster hörn och välj specialkost i menyn på vänster sida, därefter kan du välja glutenfri. Då får du upp massor med glutenfria trevliga recept. Hoppas du hittar något gott att baka. Lycka till. Hälsningar Ulrika.
Ica-köket
Det står att Snabba Bärkakan är för ALLA.. Men hur blir den då glutenfri ? Det har ni utelämnat. Viktigt när man inte är van att baka glutenfritt med mått/mängd på glutenfritt mjöl och vilken sort. Med vänlig hälsning Barbro Gothefors
Leif
Hej Ann-Marie! Trist att höra att kakan inte blev bra. Kakan är av det kompaktare slaget och väldigt knaprig i kanterna och lite geggig i mitten. Vi har provlagat det här receptet vid ett flertal tillfällen så det är inget fel på receptet. Om man tycker att kakan blev torr och kompakt så är mitt tips att justera gräddningstiden och i stället grädda 40 minuter. Hoppas du vill prova en gång till. Hälsningar Ulrika.
Ica-köket
Inte alls god pajdeg. Alldeles för stampig. Slängde det mesta i soporna. Känns som det var alldeles för mycket mjöl.
Ann-marie