Små bakade potatisar med matjessill

Name: Små bakade potatisar med matjessill
Total time: 45 min
Yield: 20 st
Ingredients: 500 g små delikatesspotatisar; 1 dl riven Västerbottensost; 1 förp matjessill klassisk (à 215 g); 2 msk hackad gräslök; 1 dl gräddfil; svartpeppar; dillvippor till garnering

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Supergoda och somriga är dessa små bakpotatisar som fylls med riven Västerbottensost, klassisk matjessill, hackad gräslök och gräddfil. Gott på sommarens buffébord eller som snacks innan maten.

Ingredienser

20 st

500 g små delikatesspotatisar

1 dl riven Västerbottensost

1 förp matjessill klassisk (à 215 g)

2 msk hackad gräslök

1 dl gräddfil

svartpeppar

dillvippor till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg potatisarna på en plåt och sätt in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Ta ut potatisarna och låt svalna något. Skär ett kryss i toppen på potatisarna och kläm till på sidorna så att potatisen spricker upp något. Lägg lite ost i krysset och sätt in i ugnen igen ca 15 minuter eller tills osten får fin färg.

00:15:00

Låt matjessillen rinna av och lägg bitarna på en bit hushållspapper. Skär i lika många bitar som det är potatisar.

Hacka gräslöken.

Toppa potatisen med gräddfil, sill, gräslök och nymald svartpeppar. Avsluta med en dillvippa och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?