Sallad med höstäpplen

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
1
Sallad med höstäpplen

Sallad med höstäpplen är ett fräscht och krispigt tillbehör med hösten som inspiration. Haricots verts, spenat och äpplen utgör basen för denna goda sallad. Toppa med valnötter och ringla på en pumpavinägrett så har du en fantastiskt god höstsallad!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

Sallad med höstäpplen

Ingredienser

6 portioner
150 g  färska haricots verts (bönor)
3 - 4   äpplen
2   schalottenlökar
3 msk  socker
1 msk  olja
1 msk  smör
1   påse spenat (à 70 g)
2   påsar blandad sallad (à 150 g)
2 dl  valnötter

Pumpavinägrett

2 msk  pumpakärneolja
1/2 dl  sake eller mirin (alkoholfri söt sake)
1 1/2 msk  risvinäger
1/2 dl  japansk soja
1 1/4 dl  olivolja
salt och peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett eller enbart olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Dressingen är fantastisk! Jag längtar till nästa måltid så jag får svulla mer sallad!

Victoria

2011-10-18

Testa liknande recept

Briepaket med portvin och valnötter
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spenatsallad med kronärtskockor och brie
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Mhamara paprikaröra 
Betyg 3.2 av 5.
154 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Spenatsallad med valnötter, russin och ädelost
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Biff med kappa
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grön bönsallad med matvete och valnötter
Betyg 3.3 av 5.
65 personer har röstat
Under 30 min att tillaga