Salamitortilla med tomatsallad

Tortillas är extra god helgmat och dessutom lätt att laga till. Testa att laga salamitortilla och ha en fräsch tomatsallad till. Supergott, krispigt och fyllt av smak!

Ingredienser
4 portioner
1 stor gul lök
1 - 2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
500 g tärnad, fryst potatis
1 kruka kruspersilja
6 ägg
ca 150 g salami
Sallad
1 rödlök
3 - 4 tomater
2 - 2 1/2 msk färdig dressing (för sallad)
Gör så här
Tips
Färdiga grillade grönsaker, som kronärtskockshjärtan, zucchini eller paprika är gott till.
Har du lagat receptet?
Kommentarer