Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Pytt på säsongens grönsaker

Lättlagad och fräsch pytt på säsongens grönsaker som zucchini, morötter, potatis, spenat och broccoli. Denna goda grönsakspytt serveras gärna med en röra av cottage cheese och färska örter.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skär potatis och morötter i 2 cm stora tärningar. Förkoka i några minuter.
  2. Skär zucchinin i stavar och dela broccolin i buketter eller ansa bönorna/sockerärterna. Skölj och strimla spenaten grovt.
  3. Woka eller fräs zucchini och broccoli i olja. Tillsätt de förkokta grönsakerna och spenaten. Låt fräsa en liten stund. Krydda med dragon, salt och peppar. Sprinkla över lite balsamvinäger.
  4. Servera gärna med en röra av cottage cheese, färska hackade örter, örtsalt och svartpeppar.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 4 potatisar
  • 1 morot
  • 6 cm bit zucchini
  • 100 g broccoli bönor eller sockerärter
  • 2 msk olja
  • 200 g färsk spenat
  • 1 tsk dragon
  • salt och peppar
  • 1 msk balsamvinäger
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?