Pumpkin spice latte

88
2
Pumpkin spice latte

Pumpalatte, eller pumpkin spice latte som det heter på engelska, är en värmande dryck som är populär under årets kalla månader. Drycken består av kokt, puread pumpa som rostas med mustiga kryddor och sedan blandas med skummig mjölk och starkt kaffe.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2016

Pumpkin spice latte

Ingredienser

4 portioner
2 dl
vatten
1 tsk
hela kryddnejlikor
2 tsk
kardemummakärnor
1 1/2 dl
kokt puread butternutpumpa
2 tsk
malen ingefära
2 tsk
malen kanel
3 msk
honung
1 tsk
vaniljpulver
8 dl
mjölk (gärna baristamjölk)
1 dl
varmt espressokaffe

Till servering

vispad grädde
malen kanel

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja- havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj vispbar mjölkfri ersättningsprodukt.

Under 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

88

Kommentarer

Cristine

10/5/2020

Fantastiskt gott!

Erika

9/16/2019

2 tsk malen ingefära står angivet 2 gånger - ska det vara något annat istället eller?

Redaktionen ICAse

9/16/2019

Hej Erika! Ber om ursäkt att vi skrivit dit det 2 ggr. Det ska inte vara något annat istället. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 1168 KJ / 279 kCal
Fett 16 g
Salt 0.2 g
Kolhydrater 25 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept