Pisco Sour

14
2
Pisco Sour

Pisco Sour är en svalkande och god drink av Pisco, socker, citron, äggvita och rikligt med hackad is. Servera denna syrliga Pisco sour i glas med några droppar av Angostura bitter.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2005

Pisco Sour

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 dl
pisco
1 dl
sockerlag
1 msk
nypressad citronjuice
1
äggvita
ca 1 dl
is i kuber
-
några droppar Angostura bitter

Gör så här

Tips

Tips 1!
Man kan även köra pisco, socker, citron och iskuber i mixer, tillsätta äggvitan och köra tills det blir skummigt.

Tips 2!
Frostad kant ger både smak och ser snyggt ut. Fukta kanten på glasen med citronjuice. Doppa dem i socker, så att kanten på glaset blir sockrig och hård. Ställ kallt en stund.

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Jonatan

10/24/2020

Dubbla med citronjuice för perfekt smak!

Karl

11/12/2017

Jag vill påstå att det är något fel på detta recept. Antingen är det för mycket socker eller för lite citronsaft. Drinken är på tok för söt.

Redaktionen ICAse

11/21/2017

Hej Karl! Vi har nu ändrat i receptet till sockerlag istället. Länk till recept finns i "gör-så-här-texten". Hälsningar Michelle

Testa liknande recept