Pisco Sour

14
2
Pisco Sour

Pisco Sour är en svalkande och god drink av Pisco, socker, citron, äggvita och rikligt med hackad is. Servera denna syrliga Pisco sour i glas med några droppar av Angostura bitter.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2005

Pisco Sour

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 dl
pisco
1 dl
sockerlag
1 msk
nypressad citronjuice
1
äggvita
ca 1 dl
is i kuber
-
några droppar Angostura bitter

Gör så här

Tips

Tips 1!
Man kan även köra pisco, socker, citron och iskuber i mixer, tillsätta äggvitan och köra tills det blir skummigt.

Tips 2!
Frostad kant ger både smak och ser snyggt ut. Fukta kanten på glasen med citronjuice. Doppa dem i socker, så att kanten på glaset blir sockrig och hård. Ställ kallt en stund.

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Jonatan

2020-10-24

Dubbla med citronjuice för perfekt smak!

Karl

2017-11-12

Jag vill påstå att det är något fel på detta recept. Antingen är det för mycket socker eller för lite citronsaft. Drinken är på tok för söt.

Redaktionen ICAse

2017-11-21

Hej Karl! Vi har nu ändrat i receptet till sockerlag istället. Länk till recept finns i "gör-så-här-texten". Hälsningar Michelle

Testa liknande recept