Piroger med sallad

Piroger med sallad

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Ett trevligt recept på små piroger av pizzadeg med fyllning av grönsaker, skinka och cottage cheese. Enkelt och gott att servera som plockmat eller tillsammans med en fräsch sallad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2011

Piroger med sallad

Ingredienser

4 portioner

1 förp färdig pizzadeg - familjepizza

1 gul lök

1 aubergine

360 g rökt strimlad skinka

1 msk smör eller margarin

2 tsk paprikapulver

peppar

250 g cottage cheese

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Skala och skiva löken. Strimla och skär auberginen i små tärningar.

Stek skinka, lök och aubergine i matfettet. Krydda med paprikapulver och peppar.

Blanda fräset med cottage cheese.

Skär pizzadegen i 8 fyrkanter (för 4 port) och fördela fyllningen mitt på varje degbit.

Vik ihop och tryck till kanterna med en gaffel. Lägg pirogerna på en plåt. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

Servera pirogerna med en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Så himla smidigt och gott, gjorde med skinka och ost samt pizza sås till dom mer kräsna i familjen och det blev succe.

Linda

2020-08-31

Energi2527 KJ / 604 kCal

Fett15.4 g

Kolhydrater77.4 g

Protein36.2 g

Testa liknande recept

Elisabeths cottage cheeseröra

Jills cottage cheese à la Malta

Cottage cheese med blodapelsin, druvor och sesamkakor

Filodegssnittar med Västerbottensost

Kanelcottage cheese med äppel- och nötsallad

Nyttig middag Auberginelasagne Stekt aubergine Grillad aubergine Skinka i ugn Aubergine pizza