Parmaskinka med tomat, basilika och parmesanost

Name: Parmaskinka med tomat, basilika och parmesanost
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 baguette; 3 vitlöksklyftor; 8 tomater; 1 knippe färsk basilika; 1 msk olivolja; salt och peppar; 20 skivor skinka av parmatyp, tunna skivor 5/pers; 50 g färsk parmesan

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Lyxig och snabblagad baguette med parmaskinka, tomat, basilika och parmesan. Gör en smakfylld röra av tomat, vitlök och basilika som du strör över vitlöksrostad baguette. Hyvla på parmesanost och servera den utsökta skinkan bredvid brödet.

Ingredienser

4 portioner

1 baguette

3 vitlöksklyftor

8 tomater

1 knippe färsk basilika

1 msk olivolja

salt och peppar

20 skivor skinka av parmatyp, tunna skivor 5/pers

50 g färsk parmesan

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skiva baguetten och gnid in den med lite vitlök. Rosta brödet i ugn tills det blivit gyllenbrunt.

Klyfta tomaterna, hacka resten av vitlöken och strimla basilikan. Häll oljan i en varm panna och lägg i tomat och vitlök, salta och peppra och rör om, lägg därefter i den strimlade basilikan.

Fördela skinkan på tallrikarna och lägg den vitlöksrostade baguetten i mitten. Lägg tomaterna på brödet och hyvla sedan parmesanosten över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?