Paprikapaj med färskost

Är du sugen på en härlig paj? Testa paprikapaj med färskost - en matig paj med fyllning av tomater, paprikor, färskost, örtkryddor, oliver och riven ost. Pajen är supergod oavsett om den serveras kall, varm eller ljummen!

Ingredienser
8 portioner
Pajdeg
4 dl vetemjöl
2 dl havregryn
200 g smör eller margarin
1 dl kvarg
Fyllning
6 tomater
3 - 4 gröna paprikor
200 g färskost med vitlökssmak
1 msk örtkrydda t ex timjan, basilika
ca 15 oliver
4 dl riven ost
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Kommentar
Enkel och god paj, väldigt omtyckt av alla åldrar. Ett litet tips, låt grönsakerna rinna av väl annars kan den bli lite vattnig!
Gunnel
2010-07-10