Paprikapaj med färskost

22
1
Paprikapaj med färskost

Är du sugen på en härlig paj? Testa paprikapaj med färskost - en matig paj med fyllning av tomater, paprikor, färskost, örtkryddor, oliver och riven ost. Pajen är supergod oavsett om den serveras kall, varm eller ljummen!

Paprikapaj med färskost

Ingredienser

8 portioner

Pajdeg

4 dl vetemjöl
2 dl havregryn
200 g smör eller margarin
1 dl kvarg

Fyllning

6 tomater
3 - 4 gröna paprikor
200 g färskost med vitlökssmak
1 msk örtkrydda t ex timjan, basilika
ca 15 oliver
4 dl riven ost

Gör så här

Tips

Pajen är god både varm, ljummen och kall.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentar

Gunnel

2010-07-10

Enkel och god paj, väldigt omtyckt av alla åldrar. Ett litet tips, låt grönsakerna rinna av väl annars kan den bli lite vattnig!