Pannkakswraps med örtkyckling

1
0
Pannkakswraps med örtkyckling

En annan lite matigare variant på pannkaka. Du steker kycklingen och blandar den med smakrika kryddor som till exempel basilika eller persilja. Sallad, tomat och den möra kycklingen placerar du sedan i pannkakan och gör till en smidig, utsökt wrap.

Pannkakswraps med örtkyckling

Ingredienser

4 portioner

Smet

2 ägg
6 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 morötter
1 msk smör eller margarin

Örtkyckling

500 g kycklingfilé
1 msk olja
salt och peppar
1/2 dl strimlade gröna örter t ex timjan, basilika, persilja
1 msk olivolja
1/2 balsamvinäger

Sallad

250 g körsbärstomater
1 påse sallad medelhavsmix

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer