Ostkaka med svarta vinbär

22
3
Ostkaka med svarta vinbär

Smakrik och god ostkaka med svarta vinbär eller andra bär om man hellre föredrar det. Ostkakan smakar ljuvligt gott av cottage cheese och den flagade mandeln. Denna mumsiga efterrätt tillagar du på mindre än 30 minuter.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2000

Ostkaka med svarta vinbär

Ingredienser

6 portioner
2
ägg
1/2 dl
socker
500 g
cottage cheese
50 g
flagad mandel (rostad i het, torr panna)
1/2 dl
vetemjöl
2 1/2 dl
mjölk
3 dl
svarta vinbär (eller blandade färska bär)
1 msk
socker
Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentarer

Elisabeth

6/30/2011

det ska vara lite riven bittermandel/droppar iden så man får rätt brytning

Susanne

5/5/2009

Jag dubblade receptet för vi var många som skulle äta. Fick stå inne över en timme samt att jag höjde till 200 grader trots att jag har varmluftsugn. Men då försvann rinnigheten och den var helt okay att äta. Gör jag denna igen byter jag nog ut mandelspånen mot krossad mandel. Jag saknade även en smak som finns i färdig ostkaka.

Anne

1/8/2009

Lätt att laga men 10 min i ugnen räckte inte. Lät de stå inne 10 min till, men även då var de rinniga i mitten. Gav upp sedan. Jag gör inte om dem.

Testa liknande recept