Morotsscones med fetaost och timjan

Name: Morotsscones med fetaost och timjan
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 stor morot (à ca 150 g); 6 dl vetemjöl; 1 msk bakpulver; 1/2 tsk salt; 2 krm torkad timjan; 75 g smör (gärna rumstempererat); 3 dl mjölk; 100 g fetaost

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Här kommer ett recept som passar lika bra till lunch, brunch eller till picknicken. Morotsscones med fetaost och timjan. Fetaosten smulas över sconesen innan de åker in i ugnen och ut kommer helt underbart goda morotsscones med smält fetaost ovanpå.

Ingredienser

6 portioner

1 stor morot (à ca 150 g)

6 dl vetemjöl

1 msk bakpulver

1/2 tsk salt

2 krm torkad timjan

75 g smör (gärna rumstempererat)

3 dl mjölk

100 g fetaost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Receptet ger 3 st stora scones (6 port).

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och riv moroten grovt på ett rivjärn.

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och timjan i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och morötter, rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Forma 3 runda kakor (för 6 port), ca 15 cm i diameter, på en plåt med bakplåtspapper.

Smula över fetaosten.

Sätt in plåten i mitten av ugnen ca 20 minuter. Låt bröden svalna på galler.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?