Morotspaj

35
11
Morotspaj

En spännande och god paj som innehåller bland annat morötter, lök, citron och timjan. Med hjälp av osten och äggen blir rätten genast matig. Servera gärna med en frisk avokadosallad så blir rätten komplett.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1997

Morotspaj

Ingredienser

1 paj
100 g
smör
2 1/2 dl
vetemjöl
1 dl
fint riven ost t ex svecia
2 msk
kallt vatten

Fyllning

2
gula lökar
4
morötter
1 - 2 msk
olja
2
vitlöksklyftor
1/2 tsk
salt
1 tsk
pressad citron
3
ägg
2 dl
mjölk
1/2 tsk
salt
1 krm
nymalen svartpeppar
1 tsk
torkad timjan
1 dl
riven ost t ex svecia
150 g
cream cheese

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

35

Kommentarer

Alexandra

2021-02-10

Verkligen jättegott! Jag använde fetaost + cream cheese, och det var bra, för fetaosten gav pajen det extra sting som den behövde. Det här ska jag göra om!

Lovisa

2020-09-19

Vi bytte ut timjan mot ramslök och körvel. La även till lite sambal samt getost som smulades över. Det blev jättegott!

Anna

2020-06-17

Fantastiskt god paj som hela familjen tyckte om! Hade gjort två st till en buffé på vår sons studentmottagning & fick många lovord om pajerna! Kan verkligen rekommendera detta recept.

Testa liknande recept