Morotspaj

Betyg 4 av 5.
62 personer har röstat
13
Morotspaj

En spännande och god paj som innehåller bland annat morötter, lök, citron och timjan. Med hjälp av osten och äggen blir rätten genast matig. Servera gärna med en frisk avokadosallad så blir rätten komplett.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1997

Morotspaj

Ingredienser

1 paj
100 g  smör
2 1/2 dl  vetemjöl
1 dl  fint riven ost t ex svecia
2 msk  kallt vatten

Fyllning

2   gula lökar
4   morötter
1 - 2 msk  olja
2   vitlöksklyftor
1/2 tsk  salt
1 tsk  pressad citron
3   ägg
2 dl  mjölk
1/2 tsk  salt
1 krm  nymalen svartpeppar
1 tsk  torkad timjan
1 dl  riven ost t ex svecia
150 g  cream cheese

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
62 personer har röstat

Kommentarer

Använde västerbottenost i skal och fyllning och fetaost överst ist för cream cheese, blev mycket gott! Men kommer nog ta lite mindre vitlök nästa gång.

Åsa

2024-01-01

Instämmer med övriga ”kockar” - en jättegod paj! Följde receptet -nästan. Det blev en rensning i grönsakslådan också. Vilket innebar att jag adderade en röd paprika (som hade passerat bäst före datum), samt en halv röd chilifrukt.

Anna-lisa

2023-04-15

Verkligen jättegott! Jag använde fetaost + cream cheese, och det var bra, för fetaosten gav pajen det extra sting som den behövde. Det här ska jag göra om!

Alexandra

2021-02-10

Testa liknande recept

Krämig laxdipp med färskost
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Parma- och pestofyllda fläskrullar
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Friterade feferonisnacks
Betyg 3 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxrullar med pepparrot
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransglasyr
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Körsbärsgalette med mandel och citron
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga