Morotskaka i långpanna

218
5
Morotskaka i långpanna

Denna saftiga morotskaka kommer ta dig med storm! Grädda morotssmeten med härliga nötbitar i långpanna och bred på ett täcke av syrlig färskost före du skär den i bitar. Himmelskt gott och perfekt att bjuda gästerna på.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2011

Morotskaka i långpanna

Ingredienser

15 bitar
500 g morötter
6 ägg
3 dl socker
skalet av 1 citron
1 krm salt
1/2 tsk kanel
200 g kokos
100 g malda eller finhackade nötter
1 1/3 dl vetemjöl
1 1/2 dl ströbröd
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Färskosttäcke

400 g färskost
2 msk färskpressad citronjuice
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl siktat florsocker

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt färskost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

218

Kommentarer

Suzanne

2022-04-01

Väldigt god kaka! 👌passar till påskhelgen

Annika

2021-08-25

Det går att göra kakan utan vetemjöl. Jag glömde att sätta i det

Sophia

2020-05-01

Supergod med härligt tuggmotstånd!