Melonsallad på piel de sapo
En söt och somrig sallad med melon som passar perfekt att servera till efterrätt. Blanda piel de sapomelonen med honung, vin och mynta och låt den stå och dra innan den serveras. Det passar fint att servera citronsorbet till.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999
Ingredienser
4 portioner
1 piel de sapomelon (1 melon motsvarar ca 1 kg)
1/2 dl flytande honung
1 1/2 dl vitt vin eller matlagningsvin
1/2 kruka mynta
Till servering
citronsorbet
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi747 KJ / 179 kCal
Fett0.5 g
Salt0.1 g
Kolhydrater35 g
Protein1 g
Kommentarer