Melonsallad på piel de sapo

En söt och somrig sallad med melon som passar perfekt att servera till efterrätt. Blanda piel de sapomelonen med honung, vin och mynta och låt den stå och dra innan den serveras. Det passar fint att servera citronsorbet till.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

Ingredienser

4 portioner

1 piel de sapomelon (1 melon motsvarar ca 1 kg)

1/2 dl flytande honung

1 1/2 dl vitt vin eller matlagningsvin

1/2 kruka mynta

Till servering

citronsorbet

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela, skala och kärna ur melonen. Skär den i skivor och lägg i en skål.

Blanda honungen med vitt vin. Plocka myntabladen i mindre delar men spara några till garnering.

Varva melon, honungsblandning och myntablad i en skål. Låt stå i kylskåp 2 timmar innan den serveras.

02:00:00

Till servering: Servera gärna med citronsorbet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi747 KJ / 179 kCal

Fett0.5 g

Salt0.1 g

Kolhydrater35 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Melon- och myntapaj
Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vinbål med melon
Betyg 2.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ärtcrush
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vattenmelondrink
Betyg 3.3 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fruktig nyårssallad
Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Coupe Colonel
Betyg 3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fruktiga sallader Melon sallad Asiatisk frukt Melonefterrätt Grilla melon Glutenfri pannacotta