Marängsviss och chokladsås med chili

Name: Marängsviss och chokladsås med chili
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sats chokladsås; 2 bananer; 20 st maränger (grovt krossade); 1 1/2 dl vispgrädde; 1/2 l vaniljglass; bär, frukt, nötter eller strössel; 1 tsk kryddmix Cacao & Chili; 1 dl strösocker; 1 dl kakao; 1 dl grädde; 1/2 dl mjölk; 1 msk kryddmix Cacao & Chili

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Marängsviss är comfort food när den är som bäst. Här får den en högre smak med den lite heta och fylliga chokladsåsen. Toppingen kan du variera i det oändliga, nötkross, strössel eller säsongens bär.

Ingredienser

4 portioner

1 sats chokladsås

2 bananer

20 st maränger (grovt krossade)

1 1/2 dl vispgrädde

1/2 l vaniljglass

bär, frukt, nötter eller strössel

1 tsk kryddmix Cacao & Chili

Chokladsås

1 dl strösocker

1 dl kakao

1 dl grädde

1/2 dl mjölk

1 msk kryddmix Cacao & Chili

För alla

Kontrollera ingredienserna på marängerna.
Fri från ägg (köpemaränger) och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde, vaniljglass och mjölk. Byt ut köpemaränger mot hemgjorda, gjorda på ägg och socker.
Gör mjölkproteinfri: välj soja-, havre-, risbaserade ersättningsprodukter för grädde, vaniljglass och mjölk. Byt ut köpemaränger mot hemgjorda, gjorda på ägg och socker.

I samarbete med Santa Maria.

Näringsberäkningen är beräknad per port inklusive en portion hallon:

Gör så här

Chokladsås: Blanda socker, kakao, grädde och mjölk i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt koka 1-2 minuter och blanda därefter ner Cacao & Chili. Låt svalna något.

Skiva bananerna och vispa grädden. Varva bananer, maränger, vispade grädden och glass med chokladsåsen i höga glas. Lägg gärna till färska bär om de är i säsong, krossade nötter eller härligt strössel. Toppa med Cacao & Chili.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?