Krustader Elotes (Krustader med rostad majs)

Krustader Elotes (Krustader med rostad majs)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Dessa krustader elotes är små goda tilltugg som görs på samma sätt som den mexikanska majsrätten med samma namn. Blanda ihop majs, chili, vitlök och majonnäs till en god röra och toppa med riven parmesan. Perfekt som mingelmat eller snacks!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2025

Krustader Elotes (Krustader med rostad majs)

Ingredienser

24 st

1 förp majskorn (à 150 g)

3 salladslökar

1/2 - 1 röd peppar (chili)

1/2 msk olja

salt

1/2 lime (1 tsk skal och 1/2 msk juice)

1/2 dl majonnäs

24 minikrustader

1 1/2 dl finriven parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Låt majsen rinna av i en sil. Skär salladslöken i tunna skivor. Hacka chilin.

Stek majs, lök (spara lite lök till servering) och chili i oljan i en stekpanna tills det börjar få färg. Krydda med salt. Låt röran svalna.

Riv yttersta skalet av limen och pressa juicen.

Blanda majsröran med majonnäs, limeskal och limejuice. Fördela röran i krustaderna.

Riv över osten, toppa med salladslöken och servera omgående.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Enkla att göra och väldigt goda, hettan kan anpassas och nästa gång ska jag testa med chillimayo istället!

Anna

2025-05-25

Energi181 KJ / 43 kCal

Fett3 g

Salt0.2 g

Kolhydrater2 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Heta krustader med mjukost

Varma krustader med brie och hjortron

Kalla krustader

Het pasta med torrsaltat bacon och majs

BBQ kotletter med het majssalsa

Rostad majssalsa

Snittar till fest Enkla snacks Tilltugg midsommar Tilltugg räkor Enkla smårätter Ost tilltugg