Kolabullar med salta jordnötter

0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kolabullar med salta jordnötter

Fyll köket med bulldoft och baka bullar fyllda med kolasås och salta jordnötter. Godare än så här blir det inte! Byt ut jordnötterna mot pumpafrön vid allergi.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2026

Ny gräddade snäckformade bullar fyllda med kolakräm toppade med hackade salta jordnötter.

Ingredienser

20 st

Vetedeg

25 g färsk jäst
3 dl kall mjölk (3%)
2 tsk kardemummakärnor
8 - 9 dl vetemjöl (ca 500 - 550 g, för 20 st)
1 dl strösocker (à ca 90 g)
125 g smör
1/2 tsk salt

Kolafyllning

1/2 dl salta jordnötter
1 förp dulce de leche (à 397 g)
100 g rumstempererat smör
2 msk strösocker
2 msk kanel
1 tsk vetemjöl

Pensling

1 ägg
1 tsk vatten
1 krm salt

Topping

dulce de leche (från förpackningen ovan)
1 dl salta jordnötter
spritspåse

Gör så här

00:10:00
00:45:00
02:30:00
00:12:00
Jordnötterna kan bytas mot pumpafrön eller hackad sötmandel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per st

Energi1297 KJ / 310 kCal
Fett15 g
Salt0.6 g
Kolhydrater38 g
Protein6 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad