Kokospanerad fläskfilé med ananaschutney

Betyg 2.2 av 5.
6 personer har röstat
0
Kokospanerad fläskfilé med ananaschutney

Exotiskt recept på fläskfilé med ananaschutney. Du panerar köttet i kokos och gör en smakrik chutney med bland annat socker, juice, lök, chili, ananas och maizena. Servera den kokospanerade fläskfilén med potatisklyftor och ananaschutneyn.

Kokospanerad fläskfilé med ananaschutney

Ingredienser

4 portioner
600 g  fläskfilé
1 dl  vetemjöl
1   ägg
2 msk  vatten
2 dl  kokos
2 msk  smör
salt och peppar

Ananaschutney

1/2 dl  socker
4 dl  apelsin- / ananasjuice (utspädd)
1   finhackad gul lök
1/2   röd finstrimlad chili
1 msk  ättiksprit (12%)
1/2   hönsbuljongtärning
4 dl  ananas färsk, fint tärnad (4 dl motsvarar ca 1/2 frukt)
2 msk  maizenaredning för ljusa såsar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.2 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Pina colada-pinnar
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Isig Pina Colada
Betyg 3.6 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fylld fläskfilé med ananas och kokos
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Tropiska mandelbakelser
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Piña Coladashake
Betyg 2.7 av 5.
68 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Djungelbål
Betyg 3 av 5.
75 personer har röstat
Under 15 min att tillaga