Knaprig chokladkaka

Name: Knaprig chokladkaka
Total time: 30 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 100 g smör; 3 msk ljus sirap; 2 msk kakao; 3 dl cornflakes (gärna k-flingor, som är knapriga); 1 dl grovhackade nötter (gärna sötmandel); 1/2 dl solrosfrön; 1 dl russin (s k sultanas); 100 g ljus eller mörk choklad

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Recept på knaprig hemmagjord chokladkaka gjord på smör, sirap, kakao, cornflakes, nötter, solrosfrön, russin och choklad. Du smälter samman en smet och låter den stelna i långpanna i kylen. Servera till fikat eller som lyxigt snacks.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1998

Ingredienser

12 bitar

100 g smör

3 msk ljus sirap

2 msk kakao

3 dl cornflakes (gärna k-flingor, som är knapriga)

1 dl grovhackade nötter (gärna sötmandel)

1/2 dl solrosfrön

1 dl russin (s k sultanas)

100 g ljus eller mörk choklad

Gör så här

Fodra en liten långpanna (ca 20x30 cm) med smörgåspapper.

Smält smör och sirap i en kastrull. Rör först ner kakaon och sedan övriga ingredienser utom chokladen. Häll röran i långpannan och platta till det hela med en sked.

Smält chokladen i en djup tallrik/skål över en kastrull med sjudande vatten, eller mikra den på halv effekt i 2 minuter.

Bre ut den smälta chokladen över kakan och låt den sedan stelna i minst 30 minuter i kylen.

Kakan håller sig minst 1 vecka i kylen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?