Kasslerpytt

Name: Kasslerpytt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 potatisar (10 motsvarar ca 800 g); 1 palsternacka; 1 morot; 1 gul lök; 2 msk smör eller margarin; 400 g kassler; 1 dl djupfrysta ärtor; 2 tsk curry; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk sweet chili

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Curry- och sweet chilikassler med smörstekta rotfrukter blir fort familjens favoritmåltid! Pytten smakar bäst som den är med potatis, palsternacka och morötter tillsammans med den krämiga såsen.

Ingredienser

4 portioner

10 potatisar (10 motsvarar ca 800 g)

1 palsternacka

1 morot

1 gul lök

2 msk smör eller margarin

400 g kassler

1 dl djupfrysta ärtor

2 tsk curry

1 tsk salt

1 krm peppar

2 dl lätt crème fraiche

2 msk sweet chili

För alla

Gör så här

Skala och tärna potatisar, palsternacka och morot. Skala och finhacka löken. Fräs alla rotfrukter i margarin eller smör i en stekpanna på medelstark värme tills de mjuknar.

Skär kasslern i små tärningar. Blanda ner kassler och ärter i pannan. Krydda med curry, salt och peppar.

Servera pytten med en sås av lättcrème fraiche smaksatt med sweet chili.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det blev en jättepoppis vardagsrätt i min familj. Vi bytte också ut chili mot ketschup. Ärterna hoppade vi över. Barnen åt med god aptit. Kan också varmt rekommendera denna maträtt.

Unni

2007-01-24

Det var ett lätt recept och enkelt att laga..men eftersom jag inte gillar så kryddigt så bytte jag sweet chili mot ketchup och det gick lika bra det.. Det var mumsigt..fast man kanske skulle ha lagt till något mer för att det ska bli mer mättande.. men annars rekommenderar jag denna rätt starkt.. =)

Maria

2004-01-14

Testa liknande recept

Sweet chili-glaserad kassler

Couscous med kassler

Kassler- och tomatlåda med pesto

Kassler med mild chilibulgur

Gratinerad kassler med majskräm

Dillig sweet chilisås

Potatisgratäng Köttgryta Rotfruktsgratäng Gröna ärtor Stekt abborre Stekt fläsk