Kasslerpytt
Curry- och sweet chilikassler med smörstekta rotfrukter blir fort familjens favoritmåltid! Pytten smakar bäst som den är med potatis, palsternacka och morötter tillsammans med den krämiga såsen.
Ingredienser
4 portioner
10 potatisar (10 motsvarar ca 800 g)
1 palsternacka
1 morot
1 gul lök
2 msk smör eller margarin
400 g kassler
1 dl djupfrysta ärtor
2 tsk curry
1 tsk salt
1 krm peppar
2 dl lätt crème fraiche
2 msk sweet chili
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Det blev en jättepoppis vardagsrätt i min familj. Vi bytte också ut chili mot ketschup. Ärterna hoppade vi över. Barnen åt med god aptit. Kan också varmt rekommendera denna maträtt.
Unni
2007-01-24Det var ett lätt recept och enkelt att laga..men eftersom jag inte gillar så kryddigt så bytte jag sweet chili mot ketchup och det gick lika bra det.. Det var mumsigt..fast man kanske skulle ha lagt till något mer för att det ska bli mer mättande.. men annars rekommenderar jag denna rätt starkt.. =)
Maria
2004-01-14