Karibisk köttfärssås

Name: Karibisk köttfärssås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Karibisk
Ingredients: 500 g nötfärs; 2 gula lökar; 1/2 msk smör; 1 burk krossade tomater (à 400 g); 1 msk curry; 2 tsk ingefära; 2 tsk salt; 1 tsk grovkrossad svartpeppar; 1 msk tomatpuré; 1 msk vetemjöl; 2 bananer; 2 msk jordnötter

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Snabblagad och god köttfärssås med karibisk smak får du genom att koka brynt köttfärs med tomat och curry innan du häller i skivade, söta bananer. Servera sallad med exotisk frukt och ris till den karibiska köttfärssåsen toppad med nötter och kokos.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

500 g nötfärs

2 gula lökar

1/2 msk smör

1 burk krossade tomater (à 400 g)

1 msk curry

2 tsk ingefära

2 tsk salt

1 tsk grovkrossad svartpeppar

1 msk tomatpuré

1 msk vetemjöl

2 bananer

2 msk jordnötter

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och hacka löken. Fräs den i smöret. Tillsätt färsen och bryn.

Sila av den mesta såsen från tomatkrosset. Rör ner tomatköttet, curry, ingefära, salt, peppar, tomatpuré och mjöl. Koka i 5 minuter.

00:05:00

Skiva bananerna. Vänd ner i såsen. Strö över nötterna vid serveringen.

Bjud ris och en sallad med exotisk frukt till detta. Lite riven kokos passar att strö över färsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Överbliven köttfärs är supergod att lägga i en paj. Extra bananer o jordnötter i skål bredvid. Testa gärna med ananas till också. Smarrigt!
Maria
2007-09-08
Helt okej vardagsrecept, men inget för helgen.
Martin
2007-02-12
Supergott! Lagom kryddig men kan göras kryddigare om man vill. Serverade rätten tills. med basmati-och råris, blandad sallad på en födelsedagsmiddag. Hade exotiska frukter och extra jordnötter i skålar bredvid. De exotiska frukterna är pricken över i:et. Uteslöt kokosen som extra tillbehör beroende på att jag inte är så förtjust i kokos. Rätten uppskattades verkligen av alla gästerna. Rätten är lätt att göra. Rekommenderas å det varmaste!
Karin
2006-05-10

Testa liknande recept

Kolakräm med banan och salta jordnötter
Betyg 3.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bananquesadilla med hasselnötskräm och hackade jordnötter
Betyg 4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Banan med jordnötter och riven choklad
Betyg 3.6 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fryst banan med jordnötssmör och choklad
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Banan- och jordnötsklubbor
Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordnötsbollar
Betyg 4.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttfärs Jordnöt Stekt fläsk Stekt kött Panerad spätta Middag med ris