Kanelyoghurt med ingefärsfrukt
En vacker morgon bör förgyllas ytterligare genom att förtära den här fräscha frukosten. Yoghurten blandas med kanel och toppas med blåbär, mango och syltad ingefära. Över frukterna stör du nötter och söt flytande honung.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008
Ingredienser
2 portioner
6 dl naturell yoghurt
1/2 tsk malen kanel
1 mango eller fryst, tinad mango i tärningar (1 mango motsvarar 1/2 paket fryst)
1 1/2 msk syltad ingefära (eller ingefärsmarmelad)
1 dl färska eller frysta blåbär
2 msk rostade nötter t ex valnötter, hasselnötter, pumpakärnor
ev 1 msk akaciahonung
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: byt yoghurt mot laktosfritt alternativ eller mjölkfritt, tex Alpro soya yofu nature.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer