Kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar

Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar
Över 60 min8 ingredienser Medel

Ljuvlig och förträfflig kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar. Fruktig och lätt med den förträffliga rabarbern och jordgubbarnas sötma. Vaniljstång och vitt vin ger en angenäm och elegant smak. En klick lättvispad grädde - soppan är fulländad.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

Kall sommarsoppa med rabarber och jordgubbar

Ingredienser

4 portioner
5 dl vatten
1 dl socker
1 dl vitt vin
saften från 1 lime
1 rabarberstjälk (ca 100 g)
1 l rensade jordgubbar

Till servering

lättvispad grädde
ev skorpor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

  • En rabarberstjälk är ett svårt mått. Mina rabarber växer manshöga och är tjocka som ett barns underarmar. Hur mycket rabarber i volym eller vikt ska det vara?

    Elisabeth

    Hej Elisabeth! Det har du rätt i. Nu har jag uppdaterat receptet med vikt också. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

Testa liknande recept

Rabarber- och fläderdrink
Betyg 3.7 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sangria med rabarber
Betyg 4.8 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vaniljparfait med rabarber
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarberbål
Betyg 2.9 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rabarberdessert
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Midsommartårta med nötbotten, vit choklad, jordgubbar och flädermarinerade rabarber
Betyg 3.5 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
RabarbersaftMidsommartårtaJordgubbssaftJordgubbsmousseRabarbersoppaGräddtårta