Hyvlad gurka, vattenmelon, fänkål och rödlökssallad

Name: Hyvlad gurka, vattenmelon, fänkål och rödlökssallad
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bit vattenmelon (ca 400 g); 1 fänkål; 1 rödlök; 1 gurka; 2 tsk rosépeppar; 1 lime (finrivet skal och 1 1/2 msk saft, för 6 port); 5 msk olivolja; salt; svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Ett riktigt fräscht tillbehör där vi hyvlar gurka, melon, fänkål och rödlök som sedan vänds ner i en dressing smaksatt med lime och rosépeppar.

Djup vid tallrik med hyvlad melon- och gurksallad där några strimlor lyfts upp med salladsbestick.

Ingredienser

6 portioner

1 bit vattenmelon (ca 400 g)

1 fänkål

1 rödlök

1 gurka

2 tsk rosépeppar

1 lime (finrivet skal och 1 1/2 msk saft, för 6 port)

5 msk olivolja

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär bort skalet från melonen. Ansa och skölj fänkålen. Skala löken.

Hyvla (gärna på mandolin) eller skär tunna skivor av melon, fänkål och lök.

Ansa och hyvla gurkan på längden i tunna långa remsor på mandolin eller med osthyvel.

Mortla rosépepparn.

Riv yttersta skalet från limen och pressa ur saften.

Blanda rosépeppar, limeskal, limesaft och olivolja. Smaksätt med salt och peppar.

Vänd försiktigt ihop melon, gurka, fänkål och lök i dressingen. Smaksätt med salt och peppar och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Annelie
30 juli 2026
Enkel och fräsch tillbehörssallad på sommaren! Gott till grillat.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi529 KJ / 126 kCal

Fett9 g

Salt0.6 g

Kolhydrater9 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Iste med vattenmelon
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En kanna med meloniste och glas med is och dryck på en bricka i solsken.

Salt kolagrädde med frukt och bär
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Skål med kolagrädde mitt på ett fat och skuren frukt runt skålen. Hackade nötter i en skål vid sidan om.

Aqua fresca de sandia
Betyg 2.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Aqua fresca de sandia

Bowl med mathavre, ärthummus och rostade kikärtor
Betyg 4.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En fyrkantig glasform fylld med rostade kikärtor, grönsaker och toppad med fetaost.

Fryst riven drakfrukt och vattenmelon
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fryst riven drakfrukt och vattenmelon

Sött och salt - Melon med fetaost
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sött och salt - Melon med fetaost

Fänkål Fruktiga sallader Sallad med melon Fänkålssallad Sallad på sommaren Salladsbuffé

Hyvlad gurka, vattenmelon, fänkål och rödlökssallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept