UNDER 45 MIN | Medel

Grillspett med frukt och grönt

(3)

Sagolikt grillspett med frukt och grönt. En skön blandning av physalis, squash och den nyttiga kiwin. Den uppskattade fläskfilén, skuren i kuber, varvas med frukterna på spett. Pensla med en gudomlig mix av mild honung, soja och kryddor.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Putsa och skär fläskfilén i tunna skivor.
  2. Skölj och skär squashen i kuber. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och skär kiwin i bitar. Skala physalisen.
  3. Trä upp kött, grönsaker och frukt växelvis på grillspetten.
  4. Blanda oljan med soja, honung och kryddor. Pensla spetten med blandningen.
  5. Grilla spetten på utegrill eller i ugnen ca 5 min per sida.
  6. Servera spetten med en potatissallad till.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g fläskfilé
  • 1 squash
  • 1 röd paprika
  • 2 kiwi
  • 12 physalis
  • 8 grillspett
  • 1 msk olja
  • 1 msk ljus soja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk hackad timjan
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • potatissallad till servering

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Skavwok med kiwi
UNDER 45 MIN

Filéspett med krämig morotspasta
UNDER 45 MIN

Sweet ruccola
ÖVER 60 MIN

Kiwisalsa med mynta
Visa recept med:
Kött Fläsk Grill Medel Grönsaker