Grillspett med frukt och grönt

3
1
Grillspett med frukt och grönt

Sagolikt grillspett med frukt och grönt. En skön blandning av physalis, squash och den nyttiga kiwin. Den uppskattade fläskfilén, skuren i kuber, varvas med frukterna på spett. Pensla med en gudomlig mix av mild honung, soja och kryddor.

Grillspett med frukt och grönt

Ingredienser

4 portioner
500 g fläskfilé
1 squash
1 röd paprika
2 kiwi
12 physalis
8 grillspett
1 msk olja
1 msk ljus soja
1 msk flytande honung
1 msk hackad timjan
1 tsk salt
1 krm peppar
potatissallad till servering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Fredrik

2004-08-30

Goda spett, bränns lätt vid om glöden är alltför intensiv - vänd ofta. Kiwin blir utsökt syrlig då den grillas. Ät allt tillsammans med Godaste potatissalladen.