Grillade kycklingspett med caesarpasta

Name: Grillade kycklingspett med caesarpasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 500 g kycklingfilé (lår- eller bröstfilé); 2 - 3 paprikor av olika färg; 8 körsbärstomater; färsk timjan; salt; svartpeppar; 2 ägg; 1 burk kvarg (à 250 g); 1 dl lätt crème fraiche; 1 msk dijonsenap; salt; peppar; 4 msk riven parmesan; 1 burk sardellfiléer (à 50 g); 350 - 400 g färsk pasta t ex farfalle

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Till de grillade spetten av kycklingfilé, paprika och tomat serverar du den ljuvligaste caesarpastan. Blandningen av äggen, dijonsenapen, kvargen och parmesanosten får en skön sälta av de hackade sardellerna och middagen är klar att avnjutas.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2004

Ingredienser

4 portioner

500 g kycklingfilé (lår- eller bröstfilé)

2 - 3 paprikor av olika färg

8 körsbärstomater

färsk timjan

salt

svartpeppar

Caesarpasta

2 ägg

1 burk kvarg (à 250 g)

1 dl lätt crème fraiche

1 msk dijonsenap

salt

peppar

4 msk riven parmesan

1 burk sardellfiléer (à 50 g)

350 - 400 g färsk pasta t ex farfalle

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär kycklingen i ca 2 cm stora bitar. Dela, kärna ur och skär paprikorna i lika stora bitar.

Varva kyckling- och paprikabitar med tomaterna på små träspett. Tryck ihop bitarna tajt.

Ceasarpasta: Koka äggen. Kyl snabbt. Skala, hacka och blanda med kvarg, crème fraiche, senap och parmesan. Grovhacka sardellerna och blanda ner dem.

Stek eller grilla spetten runt om i en het panna med lite olja. Beräkna 2-3 minuter per sida. Salta och peppra. Låt stå i ugnen tills pastan är klar.

00:02:00

Koka pastan enligt anvisning. Blanda med ägg- och sardellröran. Garnera med timjan. Servera genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Gunilla
17 apr. 2007
Jag som älskar cesarsallad, provade givetvis detta recept. Men det var ingen god cesarsmak.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

One pot pasta puttanesca
Betyg 2.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
One pot pasta puttanesca

Broccolisallad och blomkålssallad med blodapelsin
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolisallad och blomkålssallad med blodapelsin

Lövbiff med äggula och krans av sardeller och rödlök
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lövbiff med äggula och krans av sardeller och rödlök

Snäckmakaroner med sardellsås
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Snäckmakaroner med sardellsås

Drinkpinnar med sälta
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Drinkpinnar med sälta

Getost med salsa verde
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Getost med salsa verde

Tomatmat Kyckling med parmesan Sås till grillat Italiensk ost Lammfilé Grillad middag